Yaki Tori, Makkelijk eten koken onderweg

 

1. Verkruimel  2 blokjes woknoodles in de pan, voeg ruim kokend water toe en laat het 2 minuten koken terwijl je blijft roeren.
2. Giet de noodles af in een zeef, en spoel na met koud water.
3. Verhit een paar eetlepels rijstolie in de koekenpan en roerbak 150 gram in blokjes gesneden ham.
4. Voeg 2 in stukjes gesneden bosuitjes  roe, roerbak verder, en voeg wat sojasaus toe om het af te blussen.
5. Voeg 125 gram taugé toe, roerbak verder en blus af met wat ketjap saus.
6. Voeg 125 gram in stukjes gesneden champignons toe met wat nasi kruiden.
7. Roerbak verder en voeg een theelepeltje seroendeng en wat gebakken uitjes toe.
8. Roerbak tot slot de afgekoelde noodles door het geheel.

Eet smakelijk!

Wat eten we vanavond?

Voor we morgen op pad gaan eten we Pilav rijst met heerlijke kip nuggets van slager Hartekamp. Zij verkopen nu ook kaas en eieren van de boerderij.

We zullen de eiersalade, vleeswaren paketten, loempia's, en stoofschotels missen wanneer we onderweg zijn.

https://m.facebook.com/slagerijhartekamp/?locale2=nl_NL

Wat zullen we onderweg eten? Hoe lang duurt de tocht naar Santiago? Waar gaan we overnachten? Waar kunnen we werken om geld voor de reis te verdienen?

Ben je nét zo benieuwd naar ons avontuur als wij?

Mail dan naar HappyHealthySantiago@Gmail.com. Wij houden je op de hoogte. 

Via de e-mail of whatsapp. (Laat dan je whatsapp nummer achter.)

Listeria Bacterie

Momenteel is de Listeria Bacterie gevonden op de vleeswarenafdelingen van verschillend supermarkten. Listeria kan voorkomen in allerlei rauwe producten.

Vanaf nu koop ik in ieder geval mijn vleeswaren alleen nog maar bij mijn eigen vertrouwde slager!